不銹鋼連續式野菜真空包裝機主要由上工作室、下工作平臺、機架、電氣系統真空系統五大部分組成。該設備是將包裝袋內抽成真空，然后封口，使袋內形成真空，從而可使被包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效的延長保質期、保鮮期、便于存放和運輸。真空包裝機適用于各種塑料薄膜袋、復合膜袋、鋁箔袋的真空包裝。對各種肉制品、禽產品、醬菜制品、海產品、大蒜制品、山野菜、糧食、醫藥、生物制品、電子元件等各種固體、粉狀物、半流體進行真空包裝，達到隔氧保鮮延長產品的保質期，提高產品檔次。
不銹鋼連續式野菜真空包裝機工作過程:首先合蓋，真空泵從工作室內抽氣，當達到預定真空度時，真空泵停止工作，加壓閥打開，氣囊充氣，壓條向下壓緊封口處，同時熱封條通電加熱，幾秒鐘后，熱封條斷電，加熱完畢，壓條繼續壓緊封口處處冷卻2-3秒，放氣閥通電打開，使空氣進入工作室內，自動開蓋，完成一次工作循環。
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